Goji Berry Faydaları

Eşek Sütünün Faydaları

Fıstığın Faydaları

Prostata İyi Gelen Bitki Çayları

Mantarın Faydaları

Bitkiler 20 Nisan 2017 - 12:01
555 okunma

Amino asitler, protein ve demir açısından oldukça zengin olan; ancak zehirli çeşitleri de bulunabilen mantarın faydaları çoktur. Mantar ülkemizde yemeği yapılarak tüketilen lezzetli bir besindir. Doğada pekçok çeşidi bulunan bu bitkinin bilinmeyen türlerinin tüketilmesi, toplu ölümlere bile yol açabilmektedir.

Mantarın Faydaları Mantarın Faydaları

Uzmanlar bu sebeple sadece kontrol altında yetişen kültür mantarlarının tüketilmesini tavsiye etmektedirler. Ancak doğal mantarlar içerisinde faydalarından ve lezzetinden vazgeçilmeyecek pek çok tür mevcuttur. Zehirli olmayan mantar türlerinde genel olarak A, B, C, D, K ve P vitaminleriyle potasyum, kalsiyum,magnezyum, niasin bakır ve fosfor mineralleri bulunur. Bu zengin içeriğe sahip mantarın faydaları ise şunlardır:

Mantardaki proteinin hazım değeri, yüzde 70-80 arasındadır. Bu protein, beslenme için gerekli olan bütün aminoasitleri içererek besleyicilik sağlar. Mantar bu sayede midede tokluk hissi oluşturarak az yemeyi ve kilo almamayı sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendiren mantar, antitümör etki göstererek kanserin önüne geçer. Kanserde meydana gelen metastazı önlemek ve kanser hücrelerini küçültmek de mantarın faydaları arasındadır.

Mantar, kan sulandırıcı özelliği ile tansiyonu da düşürmektedir. Bu sayede mantar, yüksek tansiyon hastalarının da korkmadan tüketebileceği bir çeşit olmaktadır. Ayrıca Tip-2 diyabete iyi gelen mantar, şeker oranını % 30 düşürür. Şeker ve tansiyon konusundaki bu faydaları mantarı kalp dostu bir besin de yapmaktadır.

Son zamanlarda mantar türleri içerisinde en meşhuru Reishi mantarı olarak bilinen kırmızı mantar türüdür. Uzak Doğu’da yetişen bu mantarı Türkiye’de taze olarak bulmak çok zordur. Bu sebeple bu mantar tablet ilaç olarak kullanılmaktadır. Oysa ki Reishi mantarının içeriğindeki tüm faydalı özellikler, Türkiye’deki Kanlıca mantarında da mevcuttur.

Kanlıca mantarının hiçbir yan etkisi yoktur; ancak idrarı kırmızı renge boyar. İsmini de idrara verdiği bu kırmızı renkten almaktadır. Kanlıca mantarı salamura olarak da saklanabildiği için senenin her vakti tüketilebilir. Bu mantar haşlanarak elde edilen suyla cilde kompres yapılarak cilt güzelliği sağlanabilir. Ayrıca bunun için mantarı özel olarak haşlamaya gerek yoktur. Yemek yapmak için haşlandığında elde edilen suyla da sivilce tedavisi ve yüz güzelliği sağlanabilir. Vejetaryenler et tüketmeyerek kaybettikleri besinleri mantar sayesinde karşılayabilirler.

Not : Uzun süre bekleyen mantarlar, içeriklerindeki vitamin ve mineralleri kaybederler. Bu sebeple toplandıktan sonra taze olarak tüketilmesi daha faydalıdır.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Isırgan Otunun Sağlığa Faydaları?

Isırgan Otunun Sağlığa Faydaları?

Kasım 6, 2017
53 okunma
Isırgan Otunun Faydaları Nelerdir?

Isırgan Otunun Faydaları Nelerdir?

Ekim 29, 2017
88 okunma
Misvak Ağacı Ve Faydaları

Misvak Ağacı Ve Faydaları

Ekim 26, 2017
96 okunma
Zencefilin Faydaları Nelerdir?

Zencefilin Faydaları Nelerdir?

Ekim 24, 2017
105 okunma
Gülün Faydaları Nelerdir?

Gülün Faydaları Nelerdir?

Temmuz 13, 2017
480 okunma
Tarçının Faydaları

Tarçının Faydaları

Nisan 23, 2017
679 okunma
Zencefilin Faydaları

Zencefilin Faydaları

Nisan 23, 2017
599 okunma
Çörek Otunun Faydaları

Çörek Otunun Faydaları

Nisan 23, 2017
621 okunma
Hurmanın Faydaları

Hurmanın Faydaları

Nisan 21, 2017
683 okunma
Maydanozun Faydaları

Maydanozun Faydaları

Nisan 21, 2017
575 okunma
Sarımsağın Faydaları

Sarımsağın Faydaları

Nisan 21, 2017
584 okunma
Adaçayının Faydaları Nelerdir

Adaçayının Faydaları Nelerdir

Nisan 21, 2017
557 okunma
Bunlar da var!
Anne Sütünü Artıran Bitki Çayları

Anne Sütünü Artıran Bitki Çayları

Mart 23, 2017
552 okunma
Kivinin Faydaları

Kivinin Faydaları

Şubat 17, 2017
596 okunma
Ginkgo Biloba Faydaları

Ginkgo Biloba Faydaları

Nisan 17, 2017
528 okunma
Zerdeçalın Faydaları

Zerdeçalın Faydaları

Nisan 20, 2017
611 okunma
Balın Faydaları

Balın Faydaları

Mart 5, 2017
567 okunma
Kabızlığa iyi gelecek 5 doğal yöntem

Kabızlığa iyi gelecek 5 doğal yöntem

Eylül 10, 2017
277 okunma
Yosun Çayının Faydaları

Yosun Çayının Faydaları

Mart 16, 2017
521 okunma
Zencefil Çayının Faydaları

Zencefil Çayının Faydaları

Mart 17, 2017
534 okunma
Dalak Yemenin Faydaları

Dalak Yemenin Faydaları

Mart 5, 2017
826 okunma
İğdenin Faydaları

İğdenin Faydaları

Şubat 15, 2017
745 okunma
B7 Vitamininin Faydaları

B7 Vitamininin Faydaları

Şubat 21, 2017
657 okunma
Ayvanın Faydaları

Ayvanın Faydaları

Şubat 18, 2017
605 okunma
Böğürtlenin Faydaları

Böğürtlenin Faydaları

Şubat 15, 2017
604 okunma
Karnabaharın Faydaları

Karnabaharın Faydaları

Şubat 27, 2017
596 okunma
Egzamaya Karşı Bitki Çayları

Egzamaya Karşı Bitki Çayları

Mart 17, 2017
592 okunma
Pırasanın Faydaları

Pırasanın Faydaları

Mart 3, 2017
612 okunma
escort bayan ankara ankara escort bayan esenyurt escort ankara escort bayan