Havuç, acı biber gibi beta karoten içerir. En kuvvetli antioksidan türü olan...

Hoş kokulu ve aromalı tadı ile kereviz, kalorisi az, yüksek besin değerlerine...

Bir kök bitki olan şalgam, çok çeşitli vitamin ve mineraller içermektedir. Vitaminlerden...

Brokoli, lahanagiller familyasının bir üyesidir. Özellikle İtalya’da fazla tüketilen brokoli, yaygın bir...

Turp, sert yapısıyla dikkat çeken bir besin kaynağıdır. İçeriğinde farklı vitamin ve...

Genellikle çiğ olarak tüketilen ve salatalarda bolca kullanılan salatalığın ne gibi faydaları...

Pırasa, popüler besin kaynakları arasında yer almaktadır. Son derece sağlıklı olmasının yanı...

Buğdaydan üretilen bulgur, besin değeri yüksek olan bir gıdadır. Anadolu’nun hemen her...

Nohut, binlerce yıldır tüketilen bir besin kaynağıdır. Orta Doğu kökenli olan nohut,...

Ispanak, yeşil yapraklı bir sebzedir. Orta Asya kökenli olup buradan dünyaya yayılmıştır....

Pancar, içeriğinde diyet lifleri, karbonhidrat, nisain, K vitamini, folat, A vitamini, E...

Biber, oldukça eski dönemlerden beri tüketilen sebzeler arasında yer almaktadır. Yüzyıllardır tüketildiği...

Buğday, özellikle ülkemizde fazla tüketilen tahıllar arasında yer almaktadır. Kepekli gıdalar arasında...

Yaşı, kurusu, yemeği, turşusu, pilakisi, kızartması derken çok fazla sofralarda yer bulan...

Beyaz lahana, verimli topraklarda son derece hızlı büyüyen bir sebzedir. Dünya çapında...

Bahar döneminde yetişen kuşkonmaz, kök, gövdeleri ve sapları bulunan bir bitkidir. Tohumları...

Ülkemizde fazla bilinmeyen maş fasulyesi genellikle Hindistan ve Doğu Asya mutfağında görülmektedir....

Sofralarımızda yer alan en popüler gıdalardan biri domatestir. Hem yemeklerde kullanılan hem...

Amerika kıtasında doğan ve dünyaya yayılan acı biber, 9 bin yıllık geçmişi...

Yaz aylarında tüketilen bakla, daha çok Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişir. Yeşil...

Balkabağının Faydaları Balkabağı, hıyar, karpuz ve kabak ile akrabadır. Dış kabuğu sert,...

Kış aylarında daha fazla tüketilen bamya, içeriği nedeniyle son derece faydalı bir...

İçeriğindeki bol miktarda A,C,E ve K vitaminleri, demir, çinko, magnezyum, potasyum ve...

Kara Turpun Faydaları Kara turp, farklı çeşitlere sahip, tüylü yapraklı bir sebzedir....

Karnabaharın Faydaları Görüntü olarak adeta bir çiçek demetine benzeyen karnabahar, kışın tüketilen...

Havucun Faydaları  Salataların vazgeçilmez lezzeti havuç bir çok derde deva olmaktadır. Havucun...

Çıntar Mantarının Faydaları Doğanın bize sunduğu nimetlerden birisi mantarlardır. İçerik olarak son...

Darının Faydaları Darı, buğdaya benzeyen bir tahıldır. Besin maddesi olarak kullanılan darı,...

Patlıcanın Faydaları Patlıcan, birçok kişi tarafından beğeniyle tüketilen ve çeşitli yemekleri yapılan...