Sebzeler


Nohutun Faydaları

Nohutun Faydaları

Nohut, binlerce yıldır tüketilen bir besin kaynağıdır. Orta Doğu kökenli olan nohut, yılda bir kez ürün vermektedir. Özellikle kurak kesinlerde yetiştirebildiği için ülkemizde kırsal kesimlerde..
Sebzeler3 Mart 2017
Ispanağın Faydaları

Ispanağın Faydaları

Ispanak, yeşil yapraklı bir sebzedir. Orta Asya kökenli olup buradan dünyaya yayılmıştır. Tadında az miktarda acılık vardır. Yemeği yapılabildiği gibi salatalarda da tüketilebilir. Amaranthaceae türüne..
Sebzeler3 Mart 2017
Pancarın Faydaları

Pancarın Faydaları

Pancar, içeriğinde diyet lifleri, karbonhidrat, nisain, K vitamini, folat, A vitamini, E vitamini, C vitamini içeren bir sebzedir. Sodyum ve potasyum açısından son derece zengin..
Sebzeler3 Mart 2017
Biberin Faydaları

Biberin Faydaları

Biber, oldukça eski dönemlerden beri tüketilen sebzeler arasında yer almaktadır. Yüzyıllardır tüketildiği belirlenen biberin birçok çeşidi bulunmaktadır. İçeriğinde diyet lifleri, A vitamini, C vitamini, protein,..
Sebzeler3 Mart 2017
Buğdayın Faydaları

Buğdayın Faydaları

Buğday, özellikle ülkemizde fazla tüketilen tahıllar arasında yer almaktadır. Kepekli gıdalar arasında yer alan buğday, karasal iklim şartlarında yetişebildiği için yaygın olarak yetiştirilmektedir. Manganez açısından..
Sebzeler3 Mart 2017
Fasulyenin Faydaları

Fasulyenin Faydaları

Yaşı, kurusu, yemeği, turşusu, pilakisi, kızartması derken çok fazla sofralarda yer bulan fasulye; genel olarak her insanın ağız tadıyla uyumlu bir sebzedir. “Kendini fasulye gibi..
Sebzeler3 Mart 2017
Beyaz lahananın faydaları

Beyaz lahananın faydaları

Beyaz lahana, verimli topraklarda son derece hızlı büyüyen bir sebzedir. Dünya çapında oldukça yaygın bir şekilde yetiştirilen beyaz lahananın Asya kökenli bir sebze olduğu düşünülmektedir...
Sebzeler3 Mart 2017
Kuşkonmazın faydaları

Kuşkonmazın faydaları

Bahar döneminde yetişen kuşkonmaz, kök, gövdeleri ve sapları bulunan bir bitkidir. Tohumları alkollü içecek yapımında kullanılan bu yoğun tada sebep olan bitki, sebze yemeklerinde kullanılmaktadır...
Sebzeler3 Mart 2017
Maş fasulyesinin faydaları

Maş fasulyesinin faydaları

Ülkemizde fazla bilinmeyen maş fasulyesi genellikle Hindistan ve Doğu Asya mutfağında görülmektedir. Tadı hafif tatlı olan ve cevize benzeyen yönü olan maş fasulyesi günümüzde fasulye..
Sebzeler3 Mart 2017
Domatesin Faydaları

Domatesin Faydaları

Sofralarımızda yer alan en popüler gıdalardan biri domatestir. Hem yemeklerde kullanılan hem de dilimlenip tüketilen domates, son derece sağlıklı bir gıdadır. Domatesin faydaları denildiğinde karşımıza..
Sebzeler2 Mart 2017