Havucun Faydaları


Havuç, acı biber gibi beta karoten içerir. En kuvvetli antioksidan türü olan bu madde, A vitaminine çevrilerek bağırsak sorunlarının çözümünü sağlar. Ayrıca cilde ve en çok bilinen özelliği olan göz sağlığıı koruma konularında da oldukça etkili bir sebzedir. Beta karoten aynı zamanda kalp hastalıklarını da önler. Vücut sağlığı için en güçlü koruyuculardandır diyebiliriz. Bu bileşik madde metaboizma üzerinde etkilidir. Virüslere karşı savaşabilir.

Bol miktarda lif içeren havuç, sindirme çok yararlıdır. Lifler kabızlık probleminin çözülmesine yardımcı olur ve tokluk hissi verir. Bir çok vitamin ve mineral dışında lif içerikli olması, diyet yapanlar için uygun besin maddesi olmasını sağlıyor. Kalorisi düşük fakat doyurucu etkisi yüksektir.

Havuçun faydaları nelerdir?

  • Kansere sebep olan hücrelerin yayılmasını önler.
  • Biyoaktif madde barındırmasından dolayı lösemiye neden olan kanserli hücrelerin gelişmesine engel olur.
  • Kalp hastalıklarını önler.
  • Kabızlığı giderir.
  • Göz hastalıklarını önler ve daha iyi görmeyi sağlar.
  • Sindirimi kolaylaştırır.
  • Tokluk hissi verir.

Beta karoten sayesinde kanserden koruyan havuç, lösemi hastaları için önemli bir sebzedir. Diğer kanser türlerinden olan kolon kanseri ve mesane kanserinde de oldukça etkilidir. Antioksidan içermesi ile de prostatı önler, akciğer kanserine engel olur. Bilindiği üzere kırmızı – turuncu renkli sebze ve meyveler, kanser gibi tehlikeli hastalıklardan korunmada daha etkin maddeler içerir.

  Hollanda da yapılan ve yaklaşık 10 yıl süren araştırmaya göre havuç kalp hastalıklarının oluşma riskini azaltmaktadır. Turuncu besin maddelerini tüketmeyen kişilere göre damar hastalıklarına daha az rastlanır. Havuç ve benzer renkli besin maddelerini tüketenlerde kalp hastalıklarına yakalanma riski %35 oranında azalmaktadır.

Havuç göz hastalıkları için birebirdir. Kaliforniya Üniversitesi’nde yapılan bir araştırmaya göre havuç tüketmeyenlerde tüketenlere göre glokom olma olasılığı daha yüksektir. Glokom göz tansiyonudur ve gözdeki basıncın devamlı yükselmesi ile görme sinirleri kalıcı hasara uğrar. Fark edilmeyecek kadar ağır ilerleyen ve geri dönüşü olmayan bir göz hastalığıdır. 

Havucun içeriğindeki besin maddeleri nelerdir?

  • Beta karoten
  • Potasyum
  • Lif
  • Demir
  • Bakır
  • B gurubu vitaminleri
  • A Vitamini
  • C ve E vitaminleri

Havucun faydaları arasında sayılabilecek bir çok etki vardır. İçeriğindeki lif sayesinde kandaki şeker dengesini de korur. Sindirimi düzenleyen havuç, kanın temizlenmesine katkı sağlayan elementler barındırır. Vücutta sodyum oranı yükseldiğinde ortaya çıkan tansiyon sorununu giderir. Kolestrolü dengeler ve diş sağlıına da katkı sağlar. Ağız içindeki mikroorgaizmaların ölmesine yardımcı olur. Böylelik ile ağız kokusunu giderir.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , ,
Eklenme Tarihi: 4 Mart 2017

Konu hakkında yorumunuzu yazın