Kabak Çekirdeğinin Faydaları


Kabak Çekirdeğinin Faydaları

Devamlı tüketilen yemiş türlerinden olan kabak çekirdeği, doymamış yağ içerir. Omega 3 yağı bulunan bu yemiş, demir bakımından da zengindir. Bu özelliği ile kan yapıcı olup, farklı bir çok mineral içermektedir. Bazı araştırmalar kabak çekirdeğinin menopoz dönemindeki sancılı belirtileri olabildiğince azalttığını ortaya koymuştur. Prostat hastalığı gibi ciddi rahatsızlıkları da önler. Kalorisi yüksek olan kabak çekirdeği, haftanın bazı günleri tüketilmelidir.

WHO (Dünya Sağlık Örgütü), çinko açısından zengin olan kabak çekirdeğinin tüketilmesini tavsiye etmiştir. Bağışıklığı güçlendiren çinko, hücre bölünmesini de sağlar. Düzenli uyku çekmeyi sağlar ve unutkanlığa iyi gelen bir mineraldir. Hafta da 3 – 4 gün 100 gram kabak çekirdeği tüketmek vücudun çinko ihtiyacının %20’sini karşılamaktadır.

Kabak çekirdeğinin faydaları nelerdir?

  • Prostat kanserinin gerilemesini sağlar.
  • Menopoz dönemindeki belirtilerin hafiflemesine yardımcı olur.
  • Cilt sağlığını dengeler.
  • Hücre bölümesini hızlandırır. ( yaraların onarılması gibi durumlar için hücre bölünmesi gereklidir.)
  • Tat alma duyusununun gelişmesini sağlar.
  • Hafızayı kuvvetlendirir.
  • Göz sağlığını korur.
  • Sivilceleri önler.
  • Soğuk algınlığına yakalanma riskini azaltır.
  • Öğrenme zorluğu çeken çocuklarda bu sorunun giderilmesine yardımcı olur.
  • Halsizlik ve depresyonu önler.

İnsan vücudunda çinkonun yetersiz olması durumunda pek çok hastalık baş gösterir. Özellik ile ruh sağlığını etkileyen depresyon meydana gelir. Halsizlik çinko eksikliğinden meydana gelir. Ayrıca vücutta sivilcelenme oluşur ve hücrelerin büyümesi yavaşlar.

Kabak çekirdeği tok tutma yetisine sahipken kilo vermeye yardımcı değildir. Protein içeriklidir. Fakat günlük ihtiyacın çok azını karşılar. Bu da yaklaşık gibi bir orandır. Ancak spordan ve ya ftnessdan sonra kabak çekirdeği yemek, vücudun yağ yakmasında etkilidir. Ancak kalorisi yüksek olduğundan diyet yapan kişilerin kontrollü tüketmesi gerekir.

Magnezyum içermesi ile kemikleri güçlendirici özelliğe sahiptir. Ayrıca kalpte oluşan ritim bozukluğunu da düzene sokar. Tansiyonu dengelediği gibi vücudun günlük gereksiniminin %20’sini karşılar. Magnezyum eksikliğinden kaynaklı hastalıklara nadir rastlanır. Çünkü bu element bir çok besin maddesinde bulunur. Örneğin;

  • Ispanak
  • Yoğurt
  • Fıstık
  • Badem
  • Ekmek

Fakat kanser ve şeker hastaları ile böbrek hastalıkları tedavisi gören kişilerde, kullanılan ilaçlar ve tedavi yöntemlerinden kaynaklı olarak magnezyum yetersizliği görülebilir.

Kabak çekirdeğinde de bir çok yemiş türünde olduğu gibi Omeg 3 bulunur. Kalbe dost olan bu yağ, vücut içerisinde hücresel döngüler sayesinde DHA denilen faydalı asitlere dönüşür. Bu neden ile Omega 3, Alzheimer hastalığına iyi gelir. Vücut kendi kendine bu yağ asitini üretemez. 100 gram kabak çekirdeğinde 77 mg Omega 3 bulunur.

Kabak çekirdeğinin şeker hastalığına olan etkisi henüz bilinmemektedir. Laboratuar aşamasında olan bir konudur. Ancak bazı hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar ileriye dönüktür. Bu araştırmalar sonucu diyanibete bağlı böbrek sorunları üzerinde olumlu etkisi olduğu görülmüştür. Ayrıca diyabet hastası hayvanlarda yapılan testlere göre kabak çekirdeğinin insülin dengesini sağladığı belirlenmiştir.

Sosyal Medyada Paylaş Facebook Twitter Google+

Etiketler: , , , , ,
Eklenme Tarihi: 26 Şubat 2017

Konu hakkında yorumunuzu yazın