Hepatit Hastalıklarına İyi Gelen Bitki Çayları

Böğürtlenin Faydaları

Sarımsak çayının faydaları

Yaban Mersini Faydaları

Şalgamın Faydaları

Sebzeler 04 Mart 2017 - 02:45
432 okunma

Bir kök bitki olan şalgam, çok çeşitli vitamin ve mineraller içermektedir. Vitaminlerden A, C, K ve B grubu vitaminleri; minerallerden ise kalsiyum, demir, potasyum, sodyum, manganez, fosfor, bakır, magnezyum içermektedir. Çiğ olarak tüketiminden daha fazla, şalgam suyu ve  şalgam turşusu formunda tüketilen şalgamın faydaları ise şunlardır:

ŞALGAMIN FAYDALARI 

● İçerdiği laktik asit sayesinde sindirimi kolaylaştıran şalgam, mide ve karaciğer problemlerine iyi gelmektedir. Mide problemleri için şalgam haşlanarak yenilmelidir. Şalgam; kalsiyum, potasyum ve demirden yana zengin olan içeriğiyle; kemik ve dişleri güçlendirir ve yoğunlaştırır.

● İçeriğinde fazlasıyla bulunan C vitamini sayesinde; kanser, astım semptomları, cilt sorunları ve görme bozuklukları gibi pek çok sorunda etkili olan güçlü bir antioksidandır.

● C vitamini ve diğer antioksidan özellikte maddeler içermesi sayesinde, vücuttaki serbest radikallerin hücreye vereceği zararları engeller. Bu özelliğiyle şalgam, kansere karşı koruyucu olarak tüketilebilecek sebzelerden biridir.

● Şalgamdaki antioksidanlar vücuttan toksinleri atmaya yardımcı olur. Böylece diyabet, obezite, yüksek tansiyon, pankreas, mesane kanseri ve akciğer hastalıkları riskini en aza indirir.

● Şalgam; içerdiği kalsiyum, fosfor, folik asit ve magnezyum ile sağlık problemlerinin önüne geçer.

● Sarı ve turuncu meyve-sebzelerde bolca bulunan lutein ve zeaksantin ismindeki vücuda oldukça yararlı maddeler şalgamda da bulunmakta; bu maddeler ise kalp-damar hastalıklarını önlemektedir.

● Şalgam içerdiği  süt asidi sayesinde anne sütünü arttırma özelliğine sahiptir. İçeriğindeki bu süt asidi; bir de fosfor, kalsiyum ve potasyum içeriği sinirleri yatıştırır.

● Şalgam böbrekleri çalıştırdığı ve idrar söktürdüğü için, idrar yolu enfeksiyonlarında daha etkilidir. Ayrıca kum ve taşların dökülmesine yardımcı olur.

● Şalgam A vitamini içeriğiyle cilt hastalıklarında da oldukça etkili olduğundan; akne, sivilce ve egzama gibi problemlerde fayda sağlar.

ŞALGAMDAKİ ÇÖZÜNMEYEN LİFLER 

●  Lifler, çözünen ve çözünmeyen lifler olarak iki gruba ayrılmakta; çözünmeyen lifler bağırsak fonksiyonları üzerinde, çözünen liflere oranla daha büyük etki göstermektedir. Şalgam çözülmez lifler içerdiği için bağırsak fonksiyonlarını düzenlemede etkilidir.

● Ayrıca çözünmeyen bu lifler sayesinde şalgam; kalp krizi, akut inme ve kalp yetmezliğine yol açan bir damar problemi olan ateroskleroza karşı koruma sağlar.

 ŞALGAMIN SAPLARI VE YAPRAKLARI DA FAYDALI

● Şalgamın yeşil sapları, A vitamini üretimi için karaciğerde depolanan beta-karoten açısından zengindir. Beta-karoten, eklem ağrılarına ve saç dökülmesine şifa olmaktadır.

● Şalgamın sadece kökü değil, yaprakları da tüketilmelidir. Zira şalgam yaprakları; lahana, pırasa ve ıspanaktan çok daha fazla fayda içermektedir. Şalgam yaprakları, kanı arttırarak anemi problemine şifa olur. Şalgamın yapraklarını haşlayıp yemek, vücuda kuvvet verir.

Dikkat! Troid sorunları olanlar az miktarlarda tüketmelidir. Çünkü şalgamın içeriğinde bulunan bir madde, tiroid bezinin düzgün çalışmasına engel olabilir.

Yorumlar

Henüz hiç yorum yapılmamış.

İlginizi Çekebilir
Brokolinin Faydaları

Brokolinin Faydaları

Mart 3, 2017
417 okunma
Turpun Faydaları

Turpun Faydaları

Mart 3, 2017
407 okunma
Salatalığın Faydaları

Salatalığın Faydaları

Mart 3, 2017
417 okunma
Pırasanın Faydaları

Pırasanın Faydaları

Mart 3, 2017
383 okunma
Bulgurun Faydaları

Bulgurun Faydaları

Mart 3, 2017
396 okunma
Nohutun Faydaları

Nohutun Faydaları

Mart 3, 2017
401 okunma
Ispanağın Faydaları

Ispanağın Faydaları

Mart 3, 2017
375 okunma
Pancarın Faydaları

Pancarın Faydaları

Mart 3, 2017
361 okunma
Biberin Faydaları

Biberin Faydaları

Mart 3, 2017
370 okunma
Buğdayın Faydaları

Buğdayın Faydaları

Mart 3, 2017
390 okunma
Fasulyenin Faydaları

Fasulyenin Faydaları

Mart 3, 2017
394 okunma
Beyaz lahananın faydaları

Beyaz lahananın faydaları

Mart 3, 2017
365 okunma
Kuşkonmazın faydaları

Kuşkonmazın faydaları

Mart 3, 2017
390 okunma
Maş fasulyesinin faydaları

Maş fasulyesinin faydaları

Mart 3, 2017
373 okunma
Domatesin Faydaları

Domatesin Faydaları

Mart 2, 2017
372 okunma
Bunlar da var!
Dut Yaprağı Çayının Faydaları

Dut Yaprağı Çayının Faydaları

Nisan 1, 2017
426 okunma
Kırmızı Biber Çayının Faydaları

Kırmızı Biber Çayının Faydaları

Mart 22, 2017
335 okunma
Hemoroit İçin Bitki Çayları

Hemoroit İçin Bitki Çayları

Nisan 2, 2017
426 okunma
Kantaron Yağının Faydaları

Kantaron Yağının Faydaları

Nisan 20, 2017
306 okunma
Karnabaharın Faydaları

Karnabaharın Faydaları

Şubat 27, 2017
373 okunma
Dereotu Çayının Faydaları

Dereotu Çayının Faydaları

Mart 27, 2017
356 okunma
Reyhan Çayının Faydaları

Reyhan Çayının Faydaları

Mart 22, 2017
366 okunma
Portakal Çayının Faydaları

Portakal Çayının Faydaları

Mart 26, 2017
330 okunma
Kuru Üzümün Faydaları

Kuru Üzümün Faydaları

Şubat 23, 2017
414 okunma
Elma Çayının Faydaları

Elma Çayının Faydaları

Mart 27, 2017
322 okunma
Siyah Ahududu Faydaları

Siyah Ahududu Faydaları

Şubat 15, 2017
431 okunma
Çayın Faydaları

Çayın Faydaları

Mart 8, 2017
340 okunma
B12 Vitamini Faydaları

B12 Vitamini Faydaları

Şubat 21, 2017
410 okunma
B Vitaminin Faydaları

B Vitaminin Faydaları

Şubat 19, 2017
352 okunma
Pilatesin Faydaları

Pilatesin Faydaları

Şubat 22, 2017
391 okunma
Kivinin Faydaları

Kivinin Faydaları

Şubat 17, 2017
389 okunma